Hofmauer, klassische Lösslage mit kalkhaltigem Untergrund
ALTER DER REBEN: 25 Jahre
ERNTE: Ende November mit einer Zuckerkonzentration von 29,5° KMW
BESCHREIBUNG:
Eine besondere Selektion aus edelfaulen Trauben. Helles Goldgelb, zarter Duft nach gelber Tropenfrucht, feine Kräuterwürze, Honigtouch. Am Gaumen saftig, komplex mit feiner Säurestruktur. Potenzial für Jahrzehnte.